Florinskiy в Екатеринбурге прекратит работу
Ресторан современной русской кухни завершит приём гостей 7 февраля. Организаторы не стали раскрывать причины закрытия.
2 февраля, 2026, 12:47 6
Реставрацию особняка для ресторана финансировал уральский олигарх Алексей Бобров.
Источник:
В Екатеринбурге ресторан Florinskiy объявил о прекращении деятельности. Последним днём работы заведения станет 7 февраля текущего года. Представители подтвердили факт закрытия, однако воздержались от комментариев относительно его причин.
Интерьерное решение в ресторане Florinskiy.
Источник:
Заведение открылось для посетителей в 2024 году. Оно располагалось по адресу: улица Сакко и Ванцетти, 69. За запуск проекта отвечала команда ресторана Castor’ka.
Концепция Florinskiy была основана на современной русской кухне с уральскими акцентами. Ключевой особенностью стало размещение в старинном особняке XIX века, который ранее принадлежал предпринимателю Павлу Флоринскому, владельцу магазинов готового платья.
Особняк Павла Флоринского представляет собой двухэтажное полукаменное здание с резным декором на деревянных фасадах, выполненным в традициях народного зодчества. Предприниматель приобрёл эту усадьбу в 1889 году и использовал её в качестве жилого дома, параллельно развивая торговое дело.
Реставрацией исторического здания занималась компания «Деловой дом на Архиерейской». Её бенефициаром являлся уральский бизнесмен Алексей Бобров. На восстановительные работы было затрачено 32 миллиона рублей, а ещё около 50 миллионов рублей ушло на отделку интерьеров.
Читайте также
