В центре Екатеринбурга открылся бар «Медь» с кальянамиНа Малышева — Сакко и Ванцетти в Екатеринбурге начал работу лаундж-бар «Медь». Он занял помещение ресторана «Черноморские истории», проработавшего чуть больше года.
Как правильно хранить баклажаны, чтобы они оставались свежимиБаклажаны широко используются в азиатской, кавказской и средиземноморской кухнях. Многие любят их за нежный, чуть сладковатый вкус и мягкую текстуру, напоминающую грибы. Овощ содержит много важных микроэлементов: железо, фосфор, магний, натрий, кальций, а также витамины С и В6, фолиевую кислоту, каротин. Но, к сожалению, хранение урожая синеньких - задача сложная. Они довольно капризные и портятся быстрее, чем картофель или морковь, но все же при соблюдении некоторых условий могут оставаться свежими многие месяцы. О том, как дольше сохранить урожай баклажанов, читайте в материале.
Армянский ресторан закрылся в ЕкатеринбургеРесторан «Старый Ереван» на Луначарского, 84 завершил работу 26 сентября. Заведение продолжит принимать гостей в корнере гастромолла «Главный».
