Владелец шаурмичной показал рост цен на продукты

Житель Екатеринбурга Александр Афанасьев, владеющий точкой по продаже шаурмы, показал, как за три месяца изменились цены на продукты. Для заведения он закупается ежедневно. При сравнении бизнесмен брал товары одних и тех же марок в одних и тех же магазинах.

«Так уж получилось, но шаурма, как ни крути, состоит из продуктов, которые должны быть в рационе каждого человека — овощи и мясо. Начинка шаурмы — это минимальная потребительская корзина. Огурцы, помидоры, свинина, курица — вот базовый минимум, который должен быть на каждом столе в каждом доме. С помощью выборки по датам я хочу показать, как изменилась цена на базовые продукты в моей и, соответственно, вашей корзине», — отметил предприниматель.

За последние три месяца подешевели только подсолнечное масло (на 2,5 рубля) и лук (на 12 рублей). Курица прибавила в цене почти треть, а томаты подорожали почти в полтора раза.

«Филе курицы неумолимыми темпами дорожает, начиная с начала августа, и прибавило за три неполных месяца аж 30 процентов, обогнав стоимость свинины. Томаты и огурцы прибавили в цене 46 и 10%, соответственно. Соль дала прирост в 20%, вода питьевая в пятилитровых бутылках прибавила 30%, чеснок — 15%. Свинина (мякоть окорока) подорожала на 16%».

«По сути, у людей не осталось источника дешевого животного белка, что так важно в рационе здорового человека. Альтернативы курицы — индейка, говядина или рыба — уже стоят неподъемных денег, и у потребителей остается единственный вариант — переходить на более жирную по сравнению с той же курицей свинину», — считает предприниматель.

Летом читатели рассказывали, от чего отказались из-за роста цен на всё. Также объяснялось, почему дорожают «народные» продукты.

Кроме того, екатеринбуржцам недавно подняли тарифы на сотовую связь. В середине октября статистики сообщили о подорожании яиц. Выросла и стоимость сезонной замены автомобильных покрышек.