Динамика цен на продукты в Екатеринбурге после праздников
Динамика цен на некоторые продукты оказалась особенно заметной.
Перед Новым годом стоимость продуктов традиционно растёт, но снижается ли она после завершения праздничного ажиотажа? Также интересно, как отразилось повышение ставки НДС на ценах. Для ответа на эти вопросы сравнили покупательские чеки конца декабря и начала января.
В основу анализа легли покупки, совершённые несколькими жителями Екатеринбурга в последние дни декабря в одной из местных торговых сетей. Затем проверили актуальные цены на эти же товары в январе.
Часть товаров сохранила прежнюю стоимость:
- Сыр маасдам: 175,99 рубля за упаковку.
- Докторская колбаса: 179 рублей за 400 граммов.
- Бородинский хлеб: цена изменилась лишь на 1 копейку, теперь 71,99 рубля.
Некоторые продукты за две недели подешевели:
- Картофель: килограмм упал в цене с 39,98 до 34,99 рубля.
- Майонез: банка стала дешевле на 5 рублей, теперь стоит 88 рублей.
- Чеснок: цена снизилась с 487,33 до 429,9 рубля за килограмм.
- Мандарины: подешевели со 178,66 до 141 рубля за кило.
После новогодних праздников стоимость разных товаров изменялась неодинаково.
Однако ряд товаров подорожал:
- Огурцы: килограмм вырос с 192,7 до 298 рублей (примерно на треть).
- Бананы: цена увеличилась с 108,02 до 159,99 рубля.
- Молотый кофе: подорожал на 26 рублей, до 699 рублей.
Подорожание затронуло и мясную продукцию. Стейк из мраморной говядины, который в конце декабря стоил 335,99 рубля, теперь оценивается почти в 400 рублей.
Экономист, профессор Уральского государственного экономического университета Максим Марамыгин ранее отмечал, что повышение ставки НДС с 20 до 22% с 1 января приведёт к скачку инфляции минимум на 1,5%. Это затронет все товары, включая те, что облагаются пониженной ставкой в 10%.
«НДС является частью цен всех товаров. Соответственно, принятие этого решения приведет к росту цен на все товары — где-то побольше, где-то поменьше. Даже детские товары, лекарства и другие льготные категории, где НДС 0 либо 10%, отреагируют на изменение цен. Хоть на них НДС и не поднимут, но есть затраты на оборудование, логистические наценки и другие составляющие конечной цены, которые будут меняться. Мы неизбежно придем к инфляционному скачку в начале года», — говорил экономист.
Он также пояснил, что покупатели могут не сразу ощутить рост цен, поскольку в магазинах ещё реализуются товары из партий, закупленных в прошлом году по старым ставкам. Пока эти запасы не иссякнут, цены могут оставаться на прежнем уровне.
