Директор завода предсказал падение цен на молоко. Кто пострадает?

Директор и владелец предприятия «Талицкое молоко» Юрий Окунев сообщил, что в начале 2026 года жителей Свердловской области ждет значительное снижение цен на молоко и молочные продукты. По оценкам производителей, падение может составить 10–15%.

«В следующем году молоко будет серьезным дефлятором. Цена на молоко сильно снижается. И не только в России — это мировая тенденция. В начале 2026-го средняя стоимость молочной продукции упадет примерно на 10–15%, а может, даже и до 20%», — спрогнозировал бизнесмен.

Окунев отметил, что цены на молоко изменяются волнообразно. В качестве примера он привел снижение мировых цен на сливочное масло почти вдвое за последний год. По его словам, такая тенденция выгодна покупателям, но может привести к убыткам для производителей.

Директор добавил, что планируемое повышение НДС с 20% до 22% окажет незначительное влияние на стоимость молочных товаров, поскольку они относятся к льготной категории с неизменной ставкой налога.

Экономист Максим Марамыгин в своем выступлении указывал, что увеличение НДС приведет к подорожанию всех товаров, включая те, что входят в льготную категорию.

«Хоть на них НДС и не поднимут, но есть затраты на оборудование, логистические наценки и другие составляющие конечной цены, которые будут меняться», — объяснял эксперт.

Согласно данным Свердловскстата, в настоящее время средняя цена литра молока жирностью 2,5–3% в Свердловской области составляет 91,49 рубля. С начала года его стоимость увеличилась лишь на 3,4%.

В Екатеринбурге в 2025 году некоторые продукты питания, напротив, демонстрировали резкий рост цен.

Напомним, что осенью 2024 года в Свердловской области и по всей стране наблюдался резкий рост цен на сливочное масло. Некоторые производители даже прекратили его выпуск из-за высоких затрат.