Топ-10 самых подорожавших продуктов в Екатеринбурге за 2025 год

Наибольший рост цен в Екатеринбурге в 2025 году отмечен на шоколад и кофе. Алкогольная продукция также значительно подорожала, тогда как овощи, напротив, стали дешевле. Изменение стоимости популярных товаров анализировали с января по ноябрь.

Рейтинг составлен на основе 45 наиболее востребованных продуктов. В перечень вошли мясо, яйца, молочные продукты, бакалея, фрукты, овощи, напитки, сладости и другие товары. Используя данные Росстата, цены сравнили за январь и ноябрь 2025 года (информация за декабрь отсутствует) и расположили по степени удорожания.

Первое место занял шоколад, который подорожал на 27%. Средняя цена за килограмм выросла с 1202,82 рубля в январе до 1527,16 рубля в ноябре.

Вторую позицию занимает натуральный кофе. За 11 месяцев его стоимость увеличилась более чем на 20%, достигнув 2404,13 рубля за килограмм в зёрнах или молотом виде.

Третье место у пшеничной муки, подорожавшей на 18,7%. Цена поднялась с 44,74 рубля до 53,09 рубля за килограмм.

Говядина подорожала на 16,5% до 754,1 рубля за килограмм. Сливочное мороженое стало дороже на 14,2%, его цена составила 1110,85 рубля.

В первую десятку также вошли алкогольные напитки (пиво, вино и игристое), минеральная вода и орехи.

Другие продукты, цены на которые выросли, но не более чем на 10%, включают хлеб, свинину, чай, коньяк, сыр, икру, водку, газированные напитки, варёную колбасу, молоко, курицу, рис, индейку, сметану, макароны и подсолнечное масло.

Стоимость помидоров осталась почти неизменной — 260,18 рубля за килограмм в ноябре. Творог незначительно подешевел с 494,78 до 491,27 рубля.

Небольшое снижение цен на 1–5% отмечено для гречки, майонеза, соли, апельсинов, геркулеса, сахара и яблок. Сливочное масло, которое в прошлом году стремительно дорожало и было дефицитным, подешевело почти на 7%.

Бананы, груши, морковь и куриные яйца подешевели на 10–20%. Овощи — свёкла, репчатый лук, белокочанная капуста, огурцы и картофель — стали дешевле на 28–33%.

Интересно, что в аналогичном рейтинге за предыдущий год овощи, напротив, лидировали по росту цен.