Екатеринбурженка выиграла «Битву шефов» Ивлева и Агзамова
33-летняя жительница Екатеринбурга Анастасия Славина приняла участие в кулинарном проекте «Битва шефов» на телеканале «Пятница!». На отборочный тур к известным шефам Ренату Агзамову и Константину Ивлеву она принесла традиционное уральское блюдо.
Увидев его, шефы радостно воскликнули: «Пельмени!»
До переезда в уральскую столицу Анастасия 31 год прожила в Краснодаре. В Екатеринбург она отправилась ради отношений с любимым человеком. По образованию женщина является инженером-технологом, а также имеет специальности повара и кондитера.
Ивлев и Агзамов высоко оценили пельмени, приготовленные участницей. Оба дали согласие на её участие, но в итоге Анастасия предпочла команду кондитера Рената Агзамова.
В финальном испытании четырём конкурсантам необходимо было создать блюдо из одного из самых простых ингредиентов. Анастасия впечатлила шефов, приготовив жареную картошку с охотничьими колбасками — кушанье, напомнившее им о детстве.
Анастасия рассказала, что решение участвовать в шоу было спонтанным. Она заполнила анкету и забыла о ней, но через две недели получила приглашение на отборочный тур. После отправки видеовизитки её утвердили, и она отправилась на съёмки в Москву. «Я улетела 10 сентября с мыслью: «Ну ничего, поучаствую, посмотрю и вернусь домой». Даже мысли не было, что в первый этап попаду. Но я прошла в отборочный тур, первый этап, второй… И вот я победитель «Битвы шефов!» — поделилась она.
По словам участницы, наибольшее волнение она испытывала во время отборочного тура, когда впервые демонстрировала свои навыки перед шефами. Изначально Анастасия планировала попасть в команду Константина Ивлева, однако позже изменила решение и выбрала Рената Агзамова.
«Оказывается, с Ренатом Агзамовым я училась в одном кулинарном училище в Краснодаре. Не зря я была у него в команде и привела нас к победе», — отметила победительница.
Во время съёмок произошёл курьёзный случай: привезя в Москву заготовки для пельменей, Анастасия обнаружила отсутствие морозильной камеры. Пельмени провели ночь в холодильнике, из-за чего тесто заветрилось, а некоторые начинки начали подкисать. «Пельмени прилипли к подносу, я их отдирала шпателем, ножом, у меня тесто уже зазолотилось. Некоторые из них были с зеленью и чуть-чуть подскисли. Я думала, что сейчас меня выгонят. Все мои ожидания, ну, так скажем, не оправдались. Я победила», — вспомнила она.
В качестве главного приза екатеринбурженка получила 100 тысяч рублей. Эти деньги она вложила в приобретение современного кухонного оборудования.
