Цены на кофе в Екатеринбурге выросли до 3 тысяч рублей

Кофе в екатеринбургских магазинах за последний год значительно подорожал. Рост цен затронул как растворимый, так и зерновой продукт.

По данным Росстата, в январе 2025 года килограмм растворимого кофе стоил 3600 рублей. К декабрю средняя цена увеличилась до 4500 рублей, что означает рост на 27%.

Самый резкий скачок стоимости произошел в марте, когда продукт подорожал более чем на 300 рублей за месяц. После этого полгода цены держались стабильно, но в октябре рост ускорился.

Зерновой кофе за год подорожал на 29% — с 2000 до 2600 рублей за килограмм. Его стоимость начала расти в мае, достигла 2400 рублей к августу, затем в сентябре снизилась до 2200 рублей, а в октябре вновь пошла вверх.

В начале 2026 года тенденция к подорожанию сохранилась. Читательница Татьяна рассказала, что перед Новым годом купила 250-граммовую банку молотого кофе за 673 рубля. Сейчас такая же банка стоит от 700 до 780 рублей.

Текущие цены в розничных сетях также высоки. Согласно сервису «Купер»:

• 270-граммовая банка растворимого кофе Monarch в «Магните» стоит 1100 рублей;
• такой же объем в «Перекрестке» продается за 1352 рубля;
• 500-граммовая упаковка «Нескафе Gold» в «Ашане» оценивается в 2890 рублей.

Растворимый кофе традиционно дороже зернового, поскольку для производства одного килограмма такого продукта требуется несколько килограммов зерен.

Эксперты еще осенью 2024 года предупреждали о росте цен из-за неурожая зерен и проблем с поставками. В январе 2025 года кофейни Екатеринбурга повысили цены на напитки навынос, а участники рынка прогнозируют дальнейшее подорожание.

Кофе вошел в число продуктов с наибольшим ростом стоимости в 2025 году.