Кафе Finch в Екатеринбурге закроется в конце марта
Бистро Finch, расположенное у Автовокзала в Екатеринбурге, прекратит работу после двух лет. Заведение носит имя персонажа из фильма «Американский пирог».
27 марта, 2026, 08:51 2
Кафе Finch прекратит работу 31 марта.
Источник:
Кафе Finch, находящееся в жилом комплексе «Нескучный сад», объявило о закрытии. Несмотря на название, заимствованное у героя комедии «Американский пирог», других отсылок к фильму в интерьере или концепции не было.
Декоративная стена, собранная из колосков в интерьере.
Источник:
Заведение открылось в марте 2024 года и проработало ровно два года. Первоначальный интерьер был выполнен в деревенском стиле и включал светильники из соломы, декоративную стену из колосков и старинные двери с сохранившимися слоями краски.
Ассортимент блюд, предлагавшихся в бистро.
Источник:
В меню бистро предлагались разнообразные блюда, такие как:
- завтраки,
- бургеры,
- кукурузный суп,
- тирамису в консервных банках.
Внешний вид заведения после редизайна в 2025 году.
Источник:
В 2025 году была предпринята попытка реновации. Помещение быстро переделали, оставив элементы старого ремонта, включая битую плитку и настенные рисунки маркером. Концепцию сменили на пивной бар с показом клипов 1990-х и закусками от шеф-повара, но это не привлекло достаточного количества посетителей. Работа кафе завершится 31 марта.
Закрытие Finch происходит на фоне общей динамики рынка общепита Екатеринбурга, где регулярно обновляются заведения. Ранее в центре города перестал работать популярный ресторан, занимавший отреставрированный особняк.
Читайте также
