В Екатеринбурге стартует фестиваль барбекю
23 и 24 мая на Плотинке в Екатеринбурге пройдет фестиваль барбекю с участием десятков поваров.
13 мая, 2026, 08:38 0
Фестиваль соберет любителей шашлыка
Источник:
С 23 по 24 мая в центре Екатеринбурга на Плотинке развернётся масштабный фестиваль барбекю. Лучшие повара города будут соревноваться в искусстве приготовления мяса, а горожане смогут продегустировать их блюда. На площадке установят мангалы, печи и смокеры.
Жарить мясо будут два дня
Источник:
В фестивале примут участие десять заведений:
- ресторан «Вино Мино»
- ресторан Grott bar
- ресторан Georgia Armenia
- ресторан «Нино»
- ресторан Custo
- ресторан «Стейк-хаус»
- кафе «Шашлычный дворик»
- кафе «Югославия Гриль»
- гриль-маркет «Точно Сочно»
- ресторан Bukowski Grill
Повара в течение двух дней будут готовить мясо, рыбу и морепродукты. Гостей ждут блюда грузинской, армянской, американской, скандинавской и югославской кухонь. Центральным элементом станет 4-метровый смокер, в котором одновременно можно запекать до 100 килограммов мяса.
Рядом с Исетью разместится фермерская ярмарка. Посетители смогут попробовать сыры, колбасы, жареное мороженое, стейки из осетра, форели и толстолобика, кыстыбай с копчёной кониной, медовый кумыс с джус боллами, пельмени с щукой и русские блины с разнообразными начинками.
Вход на фестиваль свободный. Он работает 23 и 24 мая с 10:00 до 22:00.
Читайте также
