Свердловчане собирают сморчки: урожай радует грибников

Жители Свердловской области уже находят в лесах первые грибы и активно публикуют снимки в социальных сетях. Особый интерес сейчас вызывают сморчки — судя по фотографиям, их можно собирать в больших количествах.

Грибник Сергей Назаров рассказал, что нашел сморчки случайно под Ревдой. «Кажется, открытие удалось», — написал он в группе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области». Мужчина признался, что в прошлом году долго искал хорошее место, в итоге собрал много грибов, засушил их и хранил в банке.

13 мая он снова приехал на тот же участок — и опять вернулся не с пустыми руками. На площади буквально 20 на 20 метров удалось набрать полведра сморчков. По словам грибника, чтобы найти свежие экземпляры, нужно присесть и осмотреть место с разных сторон.

Сергей впервые приготовил сморчки со сливками и жареным луком. Результат его приятно удивил: «Получилось обалденно, вкус незабываемый».

Сейчас уральцы находят сморчки в Белоярском и Сысертском районах. В майские праздники их собирали неподалеку от Режевского и Каменского трактов.

Уже в конце апреля любители сумчатых грибов вышли на тихую охоту — сморчки каждый год первыми показывают свои шляпки. Опытные грибники также советуют обратить внимание на следующие направления:

• поселок Рассоха;
• Челябинский тракт;
• Первоуральский район;
• Каменск-Уральский район.