Новый ресторан «Вкусно — и точка» открылся в Екатеринбурге

В Академическом районе Екатеринбурга после многолетних ожиданий начал работу ресторан сети «Вкусно — и точка». Торжественное открытие состоялось в пятницу, 6 марта, в 12:00.

Заведение расположено на перекрёстке улиц Сахарова и Рябинина, напротив гипермаркета «Лента». Для него возвели отдельное одноэтажное здание. Это первый ресторан сети в данном районе и 14-й в городе.

Генеральный директор «Региональной сети предприятий питания» Алексей Филиппенко объяснил причины задержки с открытием.

«Позитивный момент: начиная с 20 года у нас появлялись новые концепции. В какой-то момент неожиданно для нас стала развиваться тема доставки, и мы переделали проект под этот канал. Затем появились технологические новые вводные. У нас была возможность переделывать ресторан под новые требования. Соответственно, это привело к тому, что ресторан мы открыли именно сейчас», — заявил Филиппенко.

Основной зал рассчитан на 88 посетителей. В летний период будет работать веранда на 48 мест. Для автомобилистов организована круглосуточная линия автораздачи, обслуживающая одновременно двух водителей. Кроме основного меню, в ресторане есть кафе с десертами и выпечкой.

Также доступна услуга доставки. Для курьеров оборудована отдельная комната с собственным входом для приёма заказов.

С открытием заведения создано 100 новых рабочих мест.

Сеть «Вкусно — и точка» пришла на смену McDonald«s, который покинул российский рынок в 2022 году. Новым владельцем бизнеса стал предприниматель из Новокузнецка Александр Говор — учредитель компании «ГиД», ранее управлявшей 25 ресторанами McDonald»s в Сибири. Первые обновлённые заведения в Екатеринбурге открылись в июне 2022 года.

Землю под ресторан зарезервировали ещё в 2020 году для «Макдоналдса». В 2022 году строительство заморозили, а возобновили работы только в 2023 году. После этого сроки открытия несколько раз переносились.

Ребрендинг затронул и другую крупную сеть фастфуда: в 2023 году KFC в России сменил название на Rostic«s.