«The БЫК» займет здание Decathlon в центре Екатеринбурга

Ресторан откроется на первом этаже здания на Вайнера, где ранее размещался магазин Desport (бывший Decathlon). Для Екатеринбурга это будет первое заведение сети «The БЫК». Информацию предоставил Алексей Каира — ресторатор и франчайзи.

Площадь нового ресторана составит 1100 квадратных метров. Он расположится по соседству с Desport, напротив «Гринвича», при этом магазин сохранил большую часть своих площадей. В заведении предусмотрят 400 посадочных мест. Концепция — мясной ресторан, где все блюда стоят 400 рублей. Открытие намечено на зиму 2027-го.

Сеть «The Бык» основал Мехак Галстян. Ее особенность — фиксированные цены на позиции основного меню, включая стейки. В регионах заведения работают по франшизе. На данный момент открыто 20 ресторанов в Москве, по два в Санкт-Петербурге и Калуге, а также один в Туле.

Стоит напомнить: Desport начал работу на месте бывшего Decathlon в центре Екатеринбурга в марте 2024 года. Его называли российским аналогом французской сети Decathlon, объявившей о прекращении деятельности в России в 2022-м. Тогда же закрылись два филиала в Екатеринбурге — на Вайнера и в ТРЦ «Радуга Парк». В сентябре 2023 года российский бизнес «Декатлона» выкупила компания АРМ.

В июле 2026 года сети Desport заблокировали счета в нескольких банках. Причиной стала неуплата налогов, сборов, пени или штрафа, что повысило риски банкротства. Сумма задолженности перед налоговой исчисляется десятками миллионов.